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Produits laitiers

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Bravo les filles pour votre participation à la Sarabande de La Rochelle !

Samedi 18 mai, elles étaient 10 représentantes du Campus de l'alimentation engagées dans la Sarabande des filles de La Rochelle, 2 enseignantes et 8 étudiantes. 5 ont couru les 5 kms et 5 les 10 kms. Un grand bravo à Juliette, Séverine, Andréa, Anne, Georgia,...

Des médailles d’or… en chocolat pour les petits champions !

A l'approche des Jeux Olympiques, tout le monde s'active pour que les champions reçoivent leurs médailles ! Les petits champions des écoles surgériennes participeront mi-juin, à une journée d'activités sportives, sous l'égide de la commune. Le Campus de l'alimentation...

Reportage France 3 nouvelle Aquitaine

Connaissez-vous le fromage à raclette Made in Charente-Maritime ?
La recette gagnante des étudiants du campus de Surgères.

Notre établissement propose également des services et des équipements techniques de pointe aux entreprises du secteur alimentaire, pour les aider dans leurs projets de développement :

 

Le Campus de l’Alimentation est un établissement public du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire qui regroupe plusieurs entités :

L’ENILIA (Ecole Nationale d’Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires) créée en 1906 par et pour la profession laitière.

L’ENSMIC (Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières) créée en 1924
par et pour les acteurs du secteur des industries céréalières.

Le Centre de Formation des Apprentis de la Meunerie, des Industries Céréalières, des Industries Laitières et des Industries Agroalimentaires.

Le Centre de Formation Professionnelle Continue pour adulte qui propose une large offre de formations aux salariés du secteur alimentaire ou aux personnes en reconversion professionnelle.

UNE FORMATION POUR MOI ?

Sélectionnez votre profil !

PLAN DU CAMPUS

 

Campus
Maison des Lycéens Moulin Hall céréalier Hall technologique CDI Demi pension Accueil

Maison des Lycéens

 Maison des Lycéens

Moulin

 Moulin

Hall céréalier

Hall céréalier

Hall technologique

 Hall technologique

CDI

Centre de documentation

Demi pension

Demi pension

Accueil

Bâtiment principal - Accueil

 

 le scolaire

Notre Campus est un lieu d’enseignement public spécialisé dans les secteurs alimentaires des industries laitières et céréalières, de la chocolaterie-confiserie mais également de la cosmétique et de la pharmacologie avec notamment le Bac pro Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC).

Nous y formons au CAP, au Bac pro et au BTS.

Situé au cœur de la Charente-Maritime à Surgères, notre établissement propose des formations offrant une bonne insertion professionnelle grâce à un enseignement de qualité, des équipements de pointe et des partenariats avec des entreprises locales.

Nos professeurs, formateurs et professionnels travaillent ensemble pour offrir une formation au plus proche des techniques actuelles. Les résultats de nos apprenants aux examens sont excellents.

Notre internat et notre restaurant scolaire contribuent à la réussite de nos élèves.

Rejoignez-nous pour développer vos compétences dans un environnement propice à votre apprentissage et à votre future réussite professionnelle.

 

 

 le scolaire

Notre Campus est un lieu d’enseignement public spécialisé dans les secteurs alimentaires des industries laitières et céréalières, de la chocolaterie-confiserie mais également de la cosmétique et de la pharmacologie avec notamment le Bac pro Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC).

Nous y formons au CAP, au Bac pro et au BTS.

Situé au cœur de la Charente-Maritime à Surgères, notre établissement propose des formations offrant une bonne insertion professionnelle grâce à un enseignement de qualité, des équipements de pointe et des partenariats avec des entreprises locales.

Nos professeurs, formateurs et professionnels travaillent ensemble pour offrir une formation au plus proche des techniques actuelles. Les résultats de nos apprenants aux examens sont excellents.

Notre internat et notre restaurant scolaire contribuent à la réussite de nos élèves.

Rejoignez-nous pour développer vos compétences dans un environnement propice à votre apprentissage et à votre future réussite professionnelle.

 

l’apprentissage

Alternant entre les enseignements sur site et les expériences pratiques en entreprise, notre programme offre une formation dynamique, amenant les apprentis à devenir des professionnels reconnus des métiers de la transformation alimentaire.

Vous souhaitez devenir glacier ou fromager, conducteur de machine, technicien de fabrication ou chef d’équipe, animateur qualité ou responsable de laboratoire, conducteur de moulin ou responsable de silo…

Nous vous formons en CAP, Brevet professionnel, BTS ou Licence professionnelle.

 

Vous êtes intéressé par ces secteurs d’avenir de l’alimentation et de la qualité ?

Vous voulez en savoir plus ?

 

Nous proposons un panel de formations adaptables à votre besoin dans nos différents domaines de compétence : lait et produits laitiers, meunerie et produits céréaliers, glace et chocolat, produits de la mer et plats cuisinés, qualité et hygiène, HACCP et agrément européen, innovation technologique, installation ou gestion d’installation agréée industrielle ou fermière.

Des formations diplômantes ou certifiantes (CAP, BREVET pro, CQP ou Certificat de spécialisation)  peuvent s’inscrire dans un parcours long (de plusieurs mois à 1 année scolaire). Elles sont également accessibles en VAE.

Des formations qualifiantes peuvent s’inscrire dans un parcours de quelques jours à plusieurs semaines, selon un programme négocié pour répondre à vos attentes.

Consultez notre catalogue 2024

NOS CHIFFRES ET TAUX  DE RÉUSSITE

85%

de réussite

98%

d’insertion

professionnelle

Une ouverture sur

l’internationnal

+de 100

entreprises
partenaires

230

lycéens et étudiants

formés par an

100 ANS

D’EXPÉRIENCE

des formations

d’excellence

nos missions & nos valeurs

  • Assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale (scolaire et apprentissage) et continue.
  • Participer à l’animation et au développement des territoires.
  • Contribuer à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle des jeunes, comme à celle des adultes.
  • Contribuer aux activités de développement, d’expérimentation et d’innovation agricoles et agroalimentaires.
  • Participer aux actions de coopération internationale, notamment en favorisant les échanges et l’accueil d’élèves, d’apprentis, d’étudiants, de stagiaires et d’enseignants.
  • Dispenser nos formations dans le respect des principes de laïcité, de liberté de conscience et d’égal accès de tous au service public.

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