Fromage pâte pressée non cuite au lait de vache bio délicieusement fumé au bois de hêtre en fin d'affinage pour une saveur unique.
INFOS PRATIQUES
Ingrédients et Allergènes
- Lait entier de vache BIO* pasteurisé
- sel
- Auxiliaire de fabrication : Chlorure de calcium, présure
- Ferments lactiques
- Ferments d’affinage
Fumé au bois de hêtre
Origine du lait : France
* Ingrédients d’origine biologique
Certifié BIO par ECOCERT FR-BIO-01
30% de matière grasse dans le produit fini
Autres informations
Conditions d’utilisation
- A conserver entre 0 et 6°C
- A conserver à l’abri de l’humidité
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 370 Kcal/1530 KJ
- Matière grasse 30.4 g
dont acides gras saturés 19.7 g - Glucides 0.9 g
dont sucres 0.9 g - Protéines 23 g
- Sel 1.8 g