Fromage pâte pressée non cuite au lait de vache bio qui offre une texture souple. Son goût délicat nous donne un fromage assez rond et sans trop de puissance en bouche.
INFOS PRATIQUES
Ingrédients et Allergènes
- Lait entier de vache BIO* pasteurisé
- sel
- Auxiliaire de fabrication : Chlorure de calcium, présure
- Ferments lactiques
- Ferments d’affinage
Origine du lait : France
* Ingrédients d’origine biologique
Certifié BIO par ECOCERT FR-BIO-01
30% de matière grasse dans le produit fini
Autres informations
Conditions d’utilisation
- A conserver entre 0 et 6°C
- A conserver à l’abri de l’humidité
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 370 Kcal/1530 KJ
- Matière grasse 30.4 g
dont acides gras saturés 19.7 g - Glucides 0.9 g
dont sucres 0.9 g - Protéines 23 g
- Sel 1.8 g