Ronsard Chèvre
Fromage pâte pressée non cuite au lait de chèvre pasteurisé . Fromage à la coupe, portion variable par tranche de 200g (2 = portion d’environ 400g)
| Poids | 200g environ |
|---|---|
| Prix au kilo | 20,13 € / kg |
4,02 €
Fromage pâte pressée non cuite au lait de chèvre qui offre une texture souple. Son goût et son odeur nous donne un fromage assez rond et sans trop de puissance en bouche.
Les étudiants du campus de l'alimentation fabriquent ce produit directement dans notre atelier. Nous utilisons des ingrédients locaux, sélectionnés avec soin pour garantir la qualité. L'Enilia-Ensmic est un établissement de formation agroalimentaire reconnu en Charente maritime.
INFOS PRATIQUES
Ingrédients et Allergènes
- Lait de chèvre entier pasteurisé
- sel
- Auxiliaire de fabrication : Chlorure de calcium, présure
- Ferments lactiques
- Ferments d’affinage
Origine du lait : France
30 % de Matière grasse dans le produit fini
Autres informations
Conditions d’utilisation
- A conserver entre 0 et 6° C
- A conserver à l’abri de l’humidité
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie 370 Kcal/1530 KJ
- Matière grasse 30.4 g
- dont acides gras saturés 19.7 g
- Glucides 0.9 g
- dont sucres 0.9 g
- Protéines 23 g
- Sel 1.8 g
