Ronsard Vache fumé BIO*
Fromage pâte pressée non cuite au lait de vache bio pasteurisé. Fumé au bois de hêtre. Fromage à la coupe, portion variable par tranche de 200g (2= portion d’environ 400g).
| Poids | 200 g (environ) |
|---|---|
| Prix au kilo | 17,48€/Kg |
3,50 €
Out of stock
Fromage pâte pressée non cuite au lait de vache bio délicieusement fumé au bois de hêtre en fin d'affinage pour une saveur unique.
Les étudiants du campus de l'alimentation fabriquent ce produit directement dans notre atelier. Nous utilisons des ingrédients locaux, sélectionnés avec soin pour garantir la qualité. L'Enilia-Ensmic est un établissement de formation agroalimentaire reconnu en Charente maritime.
INFOS PRATIQUES
Ingrédients et Allergènes
- Lait entier de vache BIO* pasteurisé
- sel
- Auxiliaire de fabrication : Chlorure de calcium, présure
- Ferments lactiques
- Ferments d’affinage
Fumé au bois de hêtre
Origine du lait : France
* Ingrédients d’origine biologique
Certifié BIO par ECOCERT FR-BIO-01
30% de matière grasse dans le produit fini
Autres informations
Conditions d’utilisation
- A conserver entre 0 et 6°C
- A conserver à l’abri de l’humidité
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 370 Kcal/1530 KJ
- Matière grasse 30.4 g
dont acides gras saturés 19.7 g - Glucides 0.9 g
dont sucres 0.9 g - Protéines 23 g
- Sel 1.8 g
