PRESENTATION de notre CAMPUS
Le Campus de l’alimentation ENILIA–ENSMIC de Surgères (Charente-Maritime) est un lycée agricole public qui dispense des formations dans le secteur de la transformation alimentaire par la voie scolaire, en apprentissage ou en formation continue :
- CAP Chocolaterie-Confiserie,
- CAP Glacier Fabricant,
- CAPA Opérateur en Industries agroalimentaires
- Brevet Professionnel Conducteur de ligne de production alimentaires
- BAC Pro Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques
- BTSA Bioqualim (spécialités : Produits Laitiers, Aliments et Processus Technologiques ou APT orienté Meunerie & Produits Céréaliers)
- BTS Bioqualité
- Licence pro Qualité et sécurité des aliments
Notre établissement propose également des services et des équipements techniques de pointe aux entreprises du secteur alimentaire, pour les aider dans leurs projets de développement :
- moulin pilote,
- laboratoire de biotechnologies,
- halls technologiques (deuxième transformation de produits céréaliers, produits laitiers, produits de la mer et autres produits alimentaires),
- laboratoire d’évaluation sensorielle.
Le Campus de l’Alimentation est un établissement public du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire qui regroupe plusieurs entités :
L’ENILIA (Ecole Nationale d’Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires) créée en 1906 par et pour la profession laitière.
L’ENSMIC (Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières) créée en 1924
par et pour les acteurs du secteur des industries céréalières.
Le Centre de Formation des Apprentis de la Meunerie, des Industries Céréalières, des Industries Laitières et des Industries Agroalimentaires.
Le Centre de Formation Professionnelle Continue pour adulte qui propose une large offre de formations aux salariés du secteur alimentaire ou aux personnes en reconversion professionnelle.
UNE FORMATION POUR MOI ?
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PLAN DU CAMPUS
Maison des Lycéens
Maison des Lycéens
Moulin
Moulin
Hall céréalier
Hall céréalier
Hall technologique
Hall technologique
CDI
Centre de documentation
Demi pension
Demi pension
Accueil
Bâtiment principal - Accueil
le scolaire
Notre Campus est un lieu d’enseignement public spécialisé dans les secteurs alimentaires des industries laitières et céréalières, de la chocolaterie-confiserie mais également de la cosmétique et de la pharmacologie avec notamment le Bac pro Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC).
Nous y formons au CAP, au Bac pro et au BTS.
Situé au cœur de la Charente-Maritime à Surgères, notre établissement propose des formations offrant une bonne insertion professionnelle grâce à un enseignement de qualité, des équipements de pointe et des partenariats avec des entreprises locales.
Nos professeurs, formateurs et professionnels travaillent ensemble pour offrir une formation au plus proche des techniques actuelles. Les résultats de nos apprenants aux examens sont excellents.
Notre internat et notre restaurant scolaire contribuent à la réussite de nos élèves.
Rejoignez-nous pour développer vos compétences dans un environnement propice à votre apprentissage et à votre future réussite professionnelle.
le scolaire
Notre Campus est un lieu d’enseignement public spécialisé dans les secteurs alimentaires des industries laitières et céréalières, de la chocolaterie-confiserie mais également de la cosmétique et de la pharmacologie avec notamment le Bac pro Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC).
Nous y formons au CAP, au Bac pro et au BTS.
Situé au cœur de la Charente-Maritime à Surgères, notre établissement propose des formations offrant une bonne insertion professionnelle grâce à un enseignement de qualité, des équipements de pointe et des partenariats avec des entreprises locales.
Nos professeurs, formateurs et professionnels travaillent ensemble pour offrir une formation au plus proche des techniques actuelles. Les résultats de nos apprenants aux examens sont excellents.
Notre internat et notre restaurant scolaire contribuent à la réussite de nos élèves.
Rejoignez-nous pour développer vos compétences dans un environnement propice à votre apprentissage et à votre future réussite professionnelle.
l’apprentissage
Alternant entre les enseignements sur site et les expériences pratiques en entreprise, notre programme offre une formation dynamique, amenant les apprentis à devenir des professionnels reconnus des métiers de la transformation alimentaire.
Vous souhaitez devenir glacier ou fromager, conducteur de machine, technicien de fabrication ou chef d’équipe, animateur qualité ou responsable de laboratoire, conducteur de moulin ou responsable de silo…
Nous vous formons en CAP, Brevet professionnel, BTS ou Licence professionnelle.
Vous êtes intéressé par ces secteurs d’avenir de l’alimentation et de la qualité ?
Nous proposons un panel de formations adaptables à votre besoin dans nos différents domaines de compétence : lait et produits laitiers, meunerie et produits céréaliers, glace et chocolat, produits de la mer et plats cuisinés, qualité et hygiène, HACCP et agrément européen, innovation technologique, installation ou gestion d’installation agréée industrielle ou fermière.
Des formations diplômantes ou certifiantes (CAP, BREVET pro, BTS, CQP…) peuvent s’inscrire dans un parcours long (de plusieurs mois à une année scolaire). Certains diplômes sont également accessibles par la VAE (Validation des acquis de l’expérience).
Des formations qualifiantes peuvent s’inscrire dans un parcours de quelques jours à plusieurs semaines, selon un programme négocié au plus proche de vos attentes.
NOS CHIFFRES ET TAUX DE RÉUSSITE
85%
de réussite
98%
d’insertion
professionnelle
Une ouverture sur
l’internationnal
+de 100
entreprises
partenaires
230
lycéens et étudiants
formés par an
100 ANS
D’EXPÉRIENCE
des formations
d’excellence
nos missions & nos valeurs
- Assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale (scolaire et apprentissage) et continue.
- Participer à l’animation et au développement des territoires.
- Contribuer à l’insertion scolaire, sociale et professionnelle des jeunes, comme à celle des adultes.
- Contribuer aux activités de développement, d’expérimentation et d’innovation agricoles et agroalimentaires.
- Participer aux actions de coopération internationale, notamment en favorisant les échanges et l’accueil d’élèves, d’apprentis, d’étudiants, de stagiaires et d’enseignants.
- Dispenser nos formations dans le respect des principes de laïcité, de liberté de conscience et d’égal accès de tous au service public.
nos partenaires
nos LABELS
